Незрівнянно смачні і пишні оладки виходять за цим рецептом. Багато хто навіть не здогадаються що в них присутній кабачок!
Нам знадобиться:
- 0,5 л. кефіру (теплого)
- 1 ч. ложка соди (без гірки)
- 3 яйця
- Кабачок 2 стол. ложки з гіркою (почистити, натерти на дрібній тертці)
- Борошно 18 стол. ложок з гіркою
- 1 стол. ложка цукру
- Соняшникова олія (для смаження)
Покроковий рецепт приготування:
Перемішати яйця з цукром, додати кефір, половину борошна, соду, кабачки, потім решту борошна. Пекти в достатній кількості соняшникової олії з двох сторін до готовності.
Викладати на паперові серветки щоб весь зайвий жир пішов.
У нашій родині люблять такі оладки з медом! Приємного вам апетиту!!!
