Простий пиріг до чаю за 5 хвилин. Його можна готувати із різними ягодами. Він простий, смачний та дуже ніжний. А готується буквально за лічені хвилини.
Нам знадобиться:
- склянка манки
- склянка борошна
- 80 грам цукру
- 1 склянка кефіру
- 100 мілілітрів соняшникової олії
- 1 чайна ложка розпушувача
- 2 курячі яйця
- дрібка солі
Для начинки
- 200 грам вишні
- 100 г цукру
- 1 столова ложка крохмалю
Покроковий рецепт приготування:
1. У сотейник кладемо вишню, додаємо цукор і перемішуємо. Ставимо на плиту, доводимо до кипіння, додаємо крохмаль і перемішуємо. Варимо до загустіння.
2. У миску всипаємо манку, додаємо борошно, цукор і перемішуємо. Потім додаємо розпушувач, сіль і перемішуємо. Потім вливаємо кефір і олію, вбиваємо курячі яйця і перемішуємо.
3. Беремо форму для запікання та змащуємо вершковим маслом. Кладемо половину тіста і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо 10 хвилин і дістаємо. Викладаємо у форму начинку, зверху тісто, що залишилося і знову в духовку. Запікаємо пиріг протягом 35-40 хвилин.
4. Готовий пиріг подаємо до столу.
