Ароматне, м’яке тісто, не намокає, дуже запашне, нам сподобалося навіть більше, ніж тісто на класичну італійську піцу на дріжджах. Рецепт Вам у скарбничку.
Піца-пиріг у мікрохвильовій печі. Печеться менше ніж за 10 хвилин, виходить дуже смачною. Начинку можна робити будь-яку, на вашу думку.
Покроковий рецепт приготування:
Для початку замісимо тісто, готується воно швидко. У миску наливаємо 100 мл молока, додаємо сіль, олію, половину чайної ложки соди погасимо оцтом. Розбиваємо яйце та перемішуємо. Додаємо просіяне борошно 200 гр, замішуємо тісто. Тісто виходить м’яке, до рук не липне. Тісто закриємо харчовою плівкою і даємо постояти 15 хвилин, а цим часом приготуємо начинку.
Наріжемо пластинками свіжі гриби, у мене печериці, наріжемо кружечками ковбасу, у мене відварена сарделька. Беремо тарілку від мікрохвильової печі, змащуємо олією.
Тісто розкачуємо в коло діаметром тарілки від мікрохвильової печі. Кладемо тісто на тарілку і готуємо в мікрохвильовці при потужності 750 Ватт 5 хвилин.
Готову основу змащуємо майонезом з кетчупом, викладаємо начинку, ковбасу та гриби, добре присипаємо тертим сиром, ставимо у мікрохвильову піч і готуємо при потужності 750 Ватт ще 3 хвилини. Пиріг піца готовий.
Начинка може бути найрізноманітніша, на Ваш смак, м’ясна, овочева, грибна, та й просто з того, що знайдеться в холодильнику і під рукою. Сама основа виходить м’яка та смачна.
Нам знадобиться:
- Молоко – 100 мл.
- Борошно – 200 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Соняшникова олія – 1 ст.л.
- Сіль – 1/2 ч.л.
- Сода – 1/2 ч.л (погашена)
Начинка:
- Печериці – 1-2 шт.
- Ковбаса – 100гр.
- Сир – 60-100гр
- Майонез – 1 ст.л.
- Кетчуп – 1 ст.л.
