Нарізати довільно цибулю, додати в неї дрібку солі та трохи цукру. Я використала маленьку цибулину та додала 0.5 ч. л. цукру.
Додати 1 ч. л. лимонного соку. Перець чорний мелений на смак.
Заправити олією, перемішати і дати постояти.
Мариновані огірки нарізати кружечками.
Яблуко очистити від шкірки та нарізати кубиками.
Додати мариновану цибулю, разом із олією, це і буде заправка салату, додатково олією я не заправляю.
Можна додати зелень за смаком, заморожена теж підійде. Салат готовий, смачного!
Нам знадобиться:
- Маринований огірки – 2-3 шт.
- Яблука – 1-2 шт.
- Ріпчаста цибуля
- Сік лимона – 1 ч. л.
- Сіль, цукор, чорний перець
- Олія соняшникова – 3 ст. л.
- Зелень
