Я називаю цей салат «ідеальний», подобаються всім. Все літо я практично не робила салати з майонезом, а зараз потроху починаю згадувати улюблені рецепти.
Нам знадобиться:
- Куряче філе – 1 шт.
- Огірок – 1-2 шт.
- Сир твердий – 100 г
- Яйця – 3 шт.
- Зелена цибуля
Маринад:
- Сіль – 1 чайна ложка.
- Цукор – 1 чайна ложка
- Оцет 9% – 2 ст.л.
- Вода – 100 мл.
- Цибуля – 1 середня
Покроковий рецепт приготування:
Цибулю ріжу дрібними кубиками.
Я додала чайну ложку цукру, чайну ложку солі і 2 столові ложки 9% оцту.
Заливаю водою, не киплячою, а злегка теплою. Даю промаринуватися, бажано 1 годину.
Тим часом відварюю в підсоленій воді куряче філе. Нарізати невеликими кубиками.
Огірок я очистила від шкірки. Без неї смачніше. Нарізаю кубиками.
Додала варені яйця, теж нарізані кубиками, і натертий на грубій тертці сир. Сир необов’язковий, він не важливий інгредієнт.
Цибуля вже добре промаринована, зливаємо рідину, додаємо до решти інгредієнтів.
Я також додала трохи зеленої цибулі. Змішала салат з майонезом. Майонез можна замінити сметаною або йогуртом.
Ось такий смачний і простий салат. Смачного!
