Щоб приготувати своїми руками ситну та смачну страву зовсім не обов’язково витрачати великі гроші на вишукані інгредієнти. Наша страва тому є доказом.
Нам знадобиться:
- великої цибулі – 3 шт.;
- манки – 6 ст.л.;
- пару яєць та зубчик часнику;
- томатного соку – 1 склянка;
- трохи соняшникової олії без запаху;
- зі спецій: по 1 ч.л. кінзи сушеної, солі, паприки (можна ще перчика чорного меленого додати).
Покроковий рецепт приготування:
Дрібно нарізаємо цибулю. Зручно для цього використовувати спеціальну насадку в кухонному комбайні. Видавлюємо до цибулі зубчик часнику.
Висипаємо до них манку і добре все перемішуємо. Пару яєць збиваємо із сіллю та спеціями. Змішуємо все разом, накриваємо харчовою плівкою і даємо постояти хвилин 20.
На розігрітій сковорідці смажимо оладки з манки та цибулі доти, поки не побачимо золоту скоринку на їх поверхні.
Складаємо всі оладки в одну ємність (можна використовувати сковорідку, в якій вони смажилися) і заливаємо томатним соком.
Кришкою накриваємо і тушкуємо на повільному вогні близько 12-15 хвилин. Через цей час наша страва готова!
