Привіт, любителі смачних рецептів! Дуже простий рецепт сирно-яблучного пирога. Готується з доступних продуктів.
Нам знадобиться:
- яйця – 5 шт.,
- цукор – 200 гр.,
- вершкове масло – 200 гр.,
- сир домашній – 500 гр.,
- розпушувач – 6 гр.,
- борошно – 250 гр.,
- яблука – 3 шт.
Покроковий рецепт приготування:
Яйця вбила в глибоку миску, всипала цукор і збила міксером.
Вершкове масло розтопила і теплим влила в масу, теж трохи збивши міксером.
Потім основний інгредієнт – сир. Його треба брати м’яким, щоб легше з’єднувався із загальною масою. Збила до однорідного стану.
Додала в тісто розпушувач, просіяне борошно і ретельно перемішала. Готове тісто вийшло густе, як на оладки.
Форму для запікання застелила пергаментом, дно і стінки змастила вершковим маслом.
Заповнила підготовлену форму тістом, розрівняла поверхню. Підготовлені яблучні дольки виклала по колу. Відправила в духовку, розігріту до 180 градусів на 1 годину.
Остиглий пиріг витягла з форми.
Присипала цукровою пудрою. Шарлотка з сиром і яблуками готова!
