Початок серпня: коли час вершувати томати і як правильно прищипнути верхівки

На початку серпня томати ще можуть активно рости. Верхівки тягнуться до даху теплиці, з’являються нові китиці, пасинки лізуть із пазух, кущ продовжує нарощувати зелень.

І ось тут виникає питання: нехай росте далі чи вже час його зупинити? Для більшості регіонів початок серпня – це час подивитися на томати тверезо. Не всі квіти, які з’явилися зараз, встигнуть стати нормальними плодами. А сили на себе вони все одно заберуть.

Саме для цього роблять вершкування: прищипують верхівку томата, щоб кущ перестав рости вгору і направив живлення на плоди, які вже зав’язалися.

Що таке вершкування

Вершкування – це видалення верхньої точки росту. Простіше кажучи, ми прибираємо маківку головного стебла. У високорослих томатів – того стебла, яке ведемо вгору по шпалері або мотузці.

Після прищипування кущ уже не витрачає стільки сил на нове листя, пасинки і пізні квіткові китиці. Він перемикається на те, що вже є: налив плодів, достигання, підтримання здорового листя. Це не обрізка “для краси”. Це спосіб допомогти томату правильно завершити сезон.

Чому це важливо саме в серпні

Томату потрібен час, щоб пройти шлях від квітки до стиглого плода. У середньому це близько 6-8 тижнів, а в прохолодну погоду процес іде ще повільніше. Вона буде цвісти, зав’язувати дрібноту, тягнути живлення, але до холодів плоди залишаться маленькими.

А нижні й середні китиці в цей час чекають живлення. Їм потрібно налитися, набрати розмір і хоча б дійти до бланжевої стиглості, щоб потім спокійно дозріти вдома.

Які томати вершкують

У першу чергу вершкують індетермінантні томати – високорослі сорти й гібриди, які ростуть угору майже без зупинки. Вони можуть закладати нові китиці аж до самого даху теплиці. Якщо їх не зупинити, до вересня вийде багато зелені, багато квітів і багато дрібних плодів, які вже не встигнуть достигнути.

За ситуацією вершкують і напівдетермінантні томати, якщо вони продовжують активно рости і викидати пізні китиці.

А ось низькорослі детермінантні та супердетермінантні томати не треба прищипувати автоматично. Багато з них самі обмежують ріст і формують урожай компактно. Низькорослий томат вершкуємо тільки тоді, коли він явно продовжує гнати пізні квіти, а сезон уже завершується. Просто “за компанію” його не чіпаємо.

Як зрозуміти, що вже пора прищипувати маківку

Дивіться не на календар, а на кущ і прогноз.

• Вершкування пора робити, якщо томат продовжує активно рости вгору, верхівка вже впирається в дах теплиці, вище основних китиць з’являються нові квіти, плодів багато, але вони повільно наливаються.
• Також варто зупинити ріст, якщо ночі стали холоднішими, вранці в теплиці з’являється конденсат, поруч уже є фітофтора або інші плямистості, а верхні китиці явно пізні й слабкі.

Головне питання просте: чи встигне нова китиця дати нормальний плід до холодів? Якщо ні – її краще не залишати.

Як правильно прищипнути верхівку

Правило таке: над останньою китицею, яку залишаємо, має бути 1-2 листки.

Не зрізайте маківку впритул над китицею. Листя над нею ще потрібне: воно годує плоди і допомагає китиці спокійно дозріти.

• Знайдіть останню китицю, яка має реальні шанси налитися. Над цією китицею залиште 1-2 нормальних листки. Усе, що вище, видаліть.
• Якщо пагін м’який – можна прищипнути руками. Якщо стебло щільне – краще зрізати чистим секатором.
• Працювати краще в суху погоду або в теплиці, де листя вже просохло. Рвані, мокрі рани в сирості загоюються гірше.

Що робити з пізніми квітами

На початку серпня на томатах часто багато квітів, які шкода прибирати. Здається: а раптом устигнуть?

Але квітка – це ще не урожай.

Якщо китиця тільки з’явилася, а попереду вже прохолодні ночі, вона частіше забере сили в куща, ніж дасть хороші плоди.

Пізні квіти і зовсім дрібні зав’язі видаляємо там, де видно: вони не встигнуть. Особливо якщо кущ уже перевантажений нижніми китицями.

Це не втрата урожаю. Це допомога тим плодам, які вже реально можна довести до нормального розміру.

Після вершкування пасинки підуть активніше

Томат не завжди спокійно погоджується з тим, що його зупинили.

Після прищипування маківки він часто намагається продовжити ріст через пасинки. Особливо у верхній частині куща.

Тому через кілька днів після вершкування обов’язково огляньте рослини. Усі нові пасинки, які знову тягнуть кущ угору, прибирайте маленькими – поки вони 3-5 см.

Якщо цього не робити, вийде безглуздо: маківку прибрали, а томат одразу відростив собі дві нові.

Листя не обриваємо до голого стебла

Вершкування – це не сигнал зняти з томата все листя.

Листя ще годує плоди. Якщо різко оголити кущ, налив не стане кращим. Навпаки, рослина отримає стрес, а плоди в сонячні дні можуть отримати опіки.

Прибираємо тільки те, що справді заважає: нижнє листя, яке торкається землі, листя з плямами, пожовкле, те, що сильно загущує низ куща, і листя, яке перекриває повітря всередині посадки.

Знімати краще поступово: по 2-3 листки за раз із куща. Кущ після догляду має стати провітрюваним, але не голим.

У теплиці й у відкритому ґрунті строки різні

У теплиці високорослі томати часто вершкують на початку серпня або в першій половині місяця. Особливо якщо рослини вперлися вгору, теплиця сира, вранці є конденсат, а плоди ще не налилися.

У відкритому ґрунті строки зазвичай раніші. Там ночі холодніші, перепади різкіші, фітофтора приходить швидше.

У південних регіонах і в теплій сухій теплиці можна не поспішати. Якщо попереду довга осінь, кущ здоровий, верхні китиці вже зав’язалися і є тепло, вершкування зміщують на пізніший строк.

Головне – не дата в календарі, а час, який залишився до холодів.

Чи знімати бурі й бланжеві плоди

Так, часто це допомагає.

Якщо томат уже досяг нормального розміру, почав світлішати, буріти або забарвлюватися, він добре дозріє вдома. А кущу стане легше наливати інші плоди.

Особливо корисно знімати такі плоди, якщо китиці перевантажені, ночі холодні, плоди починають тріскатися, у теплиці волого або на листі з’явилися перші плями.

Дрібні зелені недорозвинені плоди – інша справа. Вони можуть лежати довго і так і не стати нормальними. Тому знімаємо насамперед ті, які вже дійшли до потрібного розміру.

Чи потрібне підживлення після вершкування

Не всім. Якщо кущ здоровий, плоди нормально наливаються, ґрунт не бідний, листя зелене без явних ознак голодування – після вершкування достатньо нормального поливу за потреби і хорошого провітрювання.

Підживлення потрібне тоді, коли видно, що плодам бракує підтримки: налив слабкий, кущ перевантажений, листя почало світлішати, а ґрунт давно не отримував живлення.

• Можна вибрати один варіант: монофосфат калію – 10-15 г на 10 л води, по 0,5-1 л під кущ.
• Або сульфат калію – 10-15 г на 10 л води, по 0,5-1 л під кущ.

Давати тільки по вологому ґрунту. Якщо земля суха – спочатку полив, потім підживлення. Якщо земля мокра і холодна – не підживлюємо.

Азот після вершкування не потрібен. Сечовина, селітра, міцний трав’яний настій і гноївка зараз будуть штовхати кущ назад у зелений ріст.

Що робити після прищипування

Вершкування – це тільки один крок. Далі томатам потрібен звичайний спокійний догляд: провітрювати теплицю, не заливати ґрунт, знімати бурі й бланжеві плоди, прибирати хворе листя, стежити за пасинками, не давати азот, перевіряти плями на листі й плодах.

Якщо з’явилася фітофтора, кладоспоріоз або альтернаріоз, підживленням проблему не вирішити. Спочатку визначаємо хворобу, прибираємо уражене листя і вибираємо захист з урахуванням строку очікування.