Така випічка як Новорічні шишки буде гарно виглядати як на новорічному столі, так і у звичайний день. Дорослі та діти не зможуть залишитись байдужими перед таким десертом.
Нам знадобиться:
- Яйце – 1 шт
- Вершкове масло – 125 г
- Цукор – 4 ст.л.
- Борошно пшеничне – 3 склянки (600г)
- Молоко – 4 ст.л.
- Грецькі горіхи – 100 г
- Згущене молоко – 1 банка (варене)
- Цукрова пудра
Покроковий рецепт приготування:
Змішуємо яйце з цукром у мисці, після чого додаємо розтоплене вершкове масло. Вливаємо в масу молоко і ретельно змішуємо всі інгредієнти за допомогою віночка чи ложки.
Далі невеликими порціями всипаємо борошно, і замішуємо однорідне пружне тісто. Тісто потрібно ретельно вимісити та розділити на 3-4 частини.
Кожен шматочок тіста обгортаємо харчовою плівкою та відправляємо у морозильну камеру на 30-40 хвилин. За цей час тісто добре заморозиться.
Деко застеляємо папером для випічки. Духовку розігріваємо до температури 160 градусів.
Дістаємо тісто з морозилки та натираємо його на великій тертці. Натерті пластівці розподіляємо по листу невеликим шаром і відправляємо в духовку випікатися на 10 хвилин.
Так як деко у всіх різні тісто можливо доведеться випікати в кілька етапів.
Подрібнюємо ножем горіхи у велику крихту. Спечене тісто змішуємо з подрібненими горіхами та вареним згущеним молоком. Ретельно змішуючи інгредієнти.
Беремо звужені до низу фужери всередині змочуємо трохи водою, ложкою закладаємо масу, трохи її утрамбовуючи.
Далі чарку перевертаємо, трохи її трусимо щоб витягти з неї печиво.
Готове печиво викладаємо на тарілку, посипаємо цукровою пудрою, надаючи імітацію снігу і можна подавати на святковий стіл.
Приємного вам чаювання та святкового настрою!
