Коли хочеться домашнього печива, але довго поратися з тістом нема бажання, я готую з плавлених сирків. Дуже смачне, просте, тут мало інгредієнтів – загалом рецепт потрібно записати собі в кулінарну книгу.
Нам знадобиться:
- плавлені сирки – 2 шт
- вершкове масло (або маргарин, призначений для випікання) – 200гр
- майонез – 250 гр
- борошно – 2 склянки
- за бажанням та за смаком: цукор для посипання, прованські трави, паприка
Покроковий рецепт приготування:
Найскладніше в цьому рецепті – це натерти плавлені сирки. Щоб було простіше це зробити, раджу трохи потримати сирки у морозилці.
До тертих плавлених сирків додаємо м’яке вершкове масло або маргарин для випічки, майонез і перемішуємо. Потім висипаємо просіяне борошно і замішуємо тісто.
Зверніть увагу: у тісті немає ні яєць, ні цукру, ні солі! Тут всього 4 інгредієнти!
Ну а далі є 2 варіанти:
- Печиво можна зробити із цукром. Для цього розкачуємо тісто в пласт завтовшки 3-5 мм, вирізаємо формою печиво, посипаємо цукром. Або розрізаємо на смужки, посипаємо цукром і скручуємо трубочкою.
- Несолодкий варіант. Тісто так само розкачуємо, нарізаємо, але тільки замість цукру можна додати трішки твердого сиру, або просто посипати прованськими травами, копченою паприкою, кунжутом та ін.
Обидва варіанти смачні! Спробуйте зробити і солодкий і несолодкий варіант.
Печиво випікаємо в духовці при температурі 180 градусів до рум’яності. Смачно і у гарячому варіанті, і в холодному! Смачного.
