Цей салат має дуже цікаву назву «Рижик». Не менш цікавий його смак. Ділюсь рецептом цієї смачної, ситної та недорогої страви з вами!
Також зверніть увагу, щоб морква була дозрілою. Якщо вона вкрита зеленими плямами, значить, для їжі вона не годиться! А якщо морква – перестигла, на ній може бути багато відростків. Млявий овоч до смаку кардинально відрізняється від стандартного свіжого варіанту. У ньому не буде соку, а за консистенцією морква буде жорсткою і не хрумкою.
Покроковий рецепт приготування:
Натріть моркву на корейській тертці або наріжте тонкою соломкою ножем. Я рекомендую перший спосіб, так буде правильніше.
Заправляйте моркву подрібненим часником.
Натирайте на великій тертці сир. Рекомендую поєднувати моркву з плавленими сирками. Ну а взагалі можна використовувати твердий сир – вибір за вами.
Перемішуйте продукти між собою та посоліть їх за смаком.
За 15 хвилин до подачі салату до столу рекомендую заправити його майонезом. Вийде дуже смачно!
Салат виглядає апетитно, яскраво, свіжо, а ще у нього пікантний смак за рахунок додавання часнику! Їсти його – одне задоволення!
Нам знадобиться:
- морква – 2 шт.;
- плавлені сирки – 2 шт.;
- майонез – 2-3 столові ложки;
- часник – 2-3 зубчики.
