Сьогодні я вам покажу просту та дуже смачну закуску на святковий стіл. Поєднання помідорів з ароматною часниково-сирною начинкою роблять цю страву абсолютним чемпіоном серед закусок.
Приготуйте за нашим рецептом незрівнянні помідори з начинкою і ви гарантовано отримаєте масу гастрономічних відчуттів.
Нам знадобиться:
- Помідори – 4 шт
- Часник – 1 головка
- Тархун
- Хліб
- Оливкова олія
- Вершковий сир – 130 г
- Вершкове масло – невеликий шматочок
- Сіль за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Велику голівку часнику розрізаємо впоперек на дві частини. Внутрішню частину поливаємо олією і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Листя тархуна дрібно нарізаємо і змішуємо із сиром, додавши трохи оливкової олії. В помідорів зрізаємо плодоніжку, так, щоб вийшла кришечка і за допомогою ложки витягуємо вміст.
З хліба нарізаємо маленькі грінки та обсмажуємо на вершковому маслі, додавши солі та трохи дрібно нарізаного часнику. Запечені зубчики часнику розтираємо полотном ножа в пасту і змішуємо із сиром та тархуном.
Сирну начинку викладаємо в пекарський конверт та начиняємо нею помідори. Помідори викладаємо на тарілку, зверху прикрашаємо хрусткими грінками, подаємо на стіл і насолоджуємося простою і дуже смачною закускою.
Готуйте з нами та радуйте смачною їжею себе та своїх близьких. Приємного вам апетиту!
