Сьогодні ділюся з Вами смачною закускою з помідорів до шашлику. Готується дуже швидко і простіше простого, без зайвих проблем. Дуже раджу всім спробувати!
Нам знадобиться:
- Помідори – 4 штуки (500 г)
- Червона цибуля – 2 штуки
- Часник – 3 зубчики
- Оливкова олія – 4 ст. ложки
- Мед – 1 ст. ложка
- Лимонний сік – 1 ст. ложка
- Гострий перець – за смаком
- Сіль – 1 ч. ложка
- Сухий базилік – 1 ч. ложка
- Петрушка
Покроковий рецепт приготування:
Помідори нарізаємо кільцями.
Червону цибулю теж нарізаємо кільцями.
У миску невеликого розміру вливаємо оливкову олію, додаємо мед та лимонний сік. Додаємо гострий перець, сіль, базилік і добре все перемішуємо.
У скляну форму викладаємо половину кілець помідорів, потім половину кілець цибулі.
Посипаємо дрібно нарізаним часником вливаємо підготовлений маринад.
Викладаємо помідори, що залишилися, посипаємо часником і викладаємо цибулю. Заливаємо маринадом. Накриваємо харчовою плівкою та прибираємо в холодильник на одну годину.
Перед подачею посипаємо подрібненою петрушкою.
