Коли хочеться пиріжків, а часу зовсім мало я смажу оладки з яйцем і цибулею, вони виходять дуже смачними і готуються швидко. Всій родині вони дуже подобаються. Спробуйте приготувати і ви.
Нам знадобиться:
- Яйця – 2 шт
- Кефір – 0.5 л.
- Сметана – 0.5 склянки
- Сіль, перець за смаком
- Борошно
- Розпушувач тіста
- Яйця варені – 2 шт
- Цибуля зелена
Покроковий рецепт приготування:
Збиваємо яйця з сіллю, додаємо туди ж сметану, потім кефір, добре розмішуємо.
Додаємо борошно з розпушувачем замішуємо тісто по консистенції як на звичайні оладки – щоб тісто стійко трималося на ложці.
Відварені яйця чистимо, ріжемо кубиком, зелену цибулю ріжемо кільцями.
Змішуємо яйця та цибулю з тістом і добре перемішуємо.
Розігріваємо сковорідку з олією, смажимо коржі з двох сторін.
Готові оладки подаємо на стіл зі сметанкою. Приємного вам апетиту!
