Розповім, як приготувати оладки з манки на кефірі. Виходять пишні, повітряні та дуже смачні. Їх легко і просто готувати, буквально за 20 хвилин у вас буде ціла гора оладок. Рецепт дуже рекомендую!
Нам знадобиться:
- манка 2 склянки
- кефір 1 склянка
- яйця 2 шт
- цукор 2 ст.л
- сіль 0,5 ч. л.
- сода 1 ч. л. без гірки
- олія для смаження
Покроковий рецепт приготування:
Збиваємо до однорідності яйця та цукор. Потім додаємо сіль і кефір (можна взяти кисле молоко або навіть ряженку).
Частками, невеликими порціями додаємо манку, соду та перемішуємо до однорідності. В ідеалі дати тісту трохи постояти, щоб манка набрякла. Але якщо часу немає, можна відразу готувати.
Ложкою викладаємо тісто для оладок на розігріту сковороду та обсмажуємо з двох боків до рум’яності. Смажимо як звичайні оладки на олії на помірному вогні.
Готові оладки з манки подаємо зі сметаною, варенням або згущеним молоком. Дуже смачно!
Приємного апетиту, мої любі!
