Цікавий смак салату виходить через набір продуктів, до якого входить пекінська капуста, відварене куряче м’ясо, ананаси та кукурудза. На виході у вас вийде свіжий і легкий апетитний салат.
Нам знадобиться:
- капуста пекінська, половина;
- філе куряче, 300 г;
- ананаси консервовані, 250 г;
- кукурудза консервована, 250 г;
- мариновані печериці, 200 г;
- оливки, 50 г;
- сіль, перець, майонез.
Покроковий рецепт приготування:
М’ясо відварюємо у підсоленій воді зі спеціями, щоб воно набуло яскравого та пікантного смаку. Охолоджуємо та ріжемо кубиками.
Капусту пекінську тонко шаткуємо.
Оливки можна не брати, але якщо вам подобається, ріжемо шматочками. До речі, вони просто замінюються маринованими огірками.
Ананаси ріжемо кубиками. Якщо у вас великі грибочки, ріжемо їх шматочками.
Змішуємо всі продукти, заправляємо салат майонезом і, якщо потрібно досолюємо.
Салат виходить ніжним, легким, свіжим, його можна зробити на святковий стіл або кожен день. Якщо немає в наявності капусти пекінської, можна взяти звичайну, але шаткувати її слід дуже тонко, перем’яти руками з сіллю, щоб вона стала м’якшою.
Можна відправити салат охолоджуватися на хвилин 30 в холодильник.
