Оладки із зеленою цибулею! Я їх часто порівнюю з рецептом лінивих пиріжків. Виходить дуже смачний перекус, який готується ще й дуже швидко. Начинка – апетитна, ситна. У її складі будуть курячі яйця.
Спробуйте приготувати оладки саме за цим рецептом і відпишіться в коментарях під статтею, які залишилися враження.
Нам знадобиться:
- кефір – 500 мл;
- яйце – 3 шт.;
- олія соняшникова – 2-3 ст. л.;
- сіль – 1 ч. л.;
- розпушувач – 1 уп.;
- цукор – 1 ч. л.;
- борошно – 400 гр.;
- цибуля зелена – 150 гр.;
- яйце варене – 5-6 шт.
Покроковий рецепт приготування:
Починаємо приготування з відварювання яєць. Їх потрібно приготувати круто. У цей час замішуємо тісто з кефіру кімнатної температури та яєць, розпушувача, солі.
Перемішуємо і додаємо цукор, потім всипаємо борошно і замішуємо тісто.
Для начинки варто нарізати пір’я зеленої цибулі на дрібні частини.
Яйця на цей час будуть готові. Очищаємо від шкаралупи та нарізаємо на дрібні кубики.
Відправляємо яйця та цибулю в тісто. Перемішуємо.
Розігріваємо сковороду з олією. Викладаємо невеликі порції тіста на сковороду і готуємо оладки на середньому вогні. Обсмажуємо їх із двох сторін до золотистого кольору.
Готуються ліниві оладки з цибулею та яйцями дуже швидко – буквально по 4 хвилини на один бік.
Подаємо їх до столу до чаю чи супу. Це чудове рішення для перекушування або як заміна хліба.
