Цей манник смачніший, ніж звичайний, бо готується з медом. Виходить дуже ніжний, смачний – смакота! Весь манник ми з’їдаємо за один раз, а наступного дня готую ще. Записуйте рецепт або ділитеся ним у соцмережах – і він збережеться у вас на сторінці.
Нам знадобиться:
- манна крупа 1 склянка
- мед рідкий 2-3 столові ложки
- кефір 3 склянки
- яйця 2 шт
- масло вершкове 2 ст.л.
- сода 0,5 ч. л.
- сіль 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування:
Змішуємо кефір, рідкий мед та сіль. Якщо мед густий (зацукрований), його можна трохи підігріти, щоб розтопився. Сумішю, що вийшла, заливаємо манку, перемішуємо і залишаємо години на 3. Можна на ніч, якщо плануєте приготувати цей манник на сніданок.
Потім додаємо соду, яйця, розтоплене вершкове масло. За бажанням додаємо в тісто родзинки, горіхи, курагу, цукати, ягоди та ін.
Змащуємо форму вершковим маслом, викладаємо тісто і випікаємо в розігрітій духовці (180 градусів) 30-40 хвилин. Гарячий манник змащуємо зверху шматочком вершкового масла, можна посипати цукровою пудрою.
Зверніть увагу: у маннику немає цукру! Його замінює мед. Якщо на ваш смак меду недостатньо, додайте трохи цукру.
