Приготуйте на Новий рік або Різдво яскравий та смачний салат “Ананас”, ваші гості та рідні будуть у захваті!
Нам знадобиться:
Спочатку підготуємо продукти за рецептом.
- 200 г відвареної картоплі в мундирах почистити і натерти на великій тертці.
- 200 г смачної шинки порізати дрібно соломкою.
- 1 велике яблуко очистити від шкірки і дрібно порізати кубиком.
- 200 г консервованих ананасів віджати від соку і дрібно порізати кубиком.
- 1 невелику цибулину почистити і дрібно порізати кубиком.
- 4 відварені курячі яйця почистити, розділити на жовтки та білки. Білки натерти на великій тертці. Жовтки натерти на дрібній тертці.
- 100-130 г волоських горіхів підсушити в мікрохвильовій печі.
- Невеликий пучок зеленої цибулі помити та обсушити серветкою від вологи.
Тепер займемося збиранням салату.
Покроковий рецепт приготування:
Для цього салату краще брати неглибокий салатник у вигляді овалу.
Першим шаром викладаємо картоплю на 2/3 частини салатника. За допомогою силіконової лопатки формуємо овал.
Картоплю посолити, поперчити за смаком. Робимо сіточку з майонезу. Замість майонезу можна використовувати будь-який інший соус, який ви любите, але з майонезом смачніше.
Другим шаром кладемо шинку, також за допомогою лопатки вирівнюємо краї у формі овалу. Знову сіточка з майонезу.
На шинку кладемо невеликий шар цибулі.
Тепер шар яблук також цей шар вирівнюємо за допомогою силіконової лопатки. Сітка з майонезу.
Викладаємо шар ананасів і робимо сіточку з майонезу.
Наступним шаром йде яєчний білок і знову сіточка з майонезу.
Тепер шар курячих жовтків. Сітка з майонезу.
Для прикраси використовую половинки волоських горіхів, а на вільну частину салатника кладемо пір’я зеленої цибулі, імітуючи хвостик ананаса.
Салат краще поставити на 2-3 години в холодильник, щоб він настоявся і просочився.
Ставимо на святковий стіл яскравий, красивий, дуже смачний салат та дивуємо своїх гостей. Смачного!
