Домашнє вівсяне печиво виходить набагато смачніше за покупне. Воно ніжніше, розсипчасте і буквально тане в роті. З приготуванням такого печива впорається навіть кулінар-початківець, а смак печива припаде до душі навіть найменшим членам вашої родини.
Нам знадобиться:
- 200 грам вівсяного борошна
- 150 грам пшеничного борошна
- 1 куряче яйце
- 100 г цукру
- 50 грам вершкового масла
- 40 грам меду
- 40 грам кефіру
- 8 грам розпушувача
Покроковий рецепт приготування:
1. У миску просіюємо пшеничне (100 гр.) і вівсяне борошно, додаємо розпушувач і перемішуємо.
2. У чашку вбиваємо куряче яйце, додаємо цукор та мед, все перемішуємо. Додаємо в масу кефір та розтоплене вершкове масло, знову перемішуємо.
3. Рідку масу, що вийшла, вливаємо в суху суміш і замішуємо липке тісто. Потім перекладаємо його на робочу поверхню, присипану пшеничним борошном, і присипаємо зверху ще борошном. Замішуємо м’яке тісто.
4. З готового тіста формуємо кульку і перекладаємо на лист, застелений пергаментним папером. І ставимо у духовку, розігріту до 190 градусів. Випікаємо протягом 15-20 хвилин, а потім подаємо до столу. Смачного!
