Для всіх, тих хто любить солодке, пропоную швидкий рецепт приготування козинаків в мікрохвильовці. Вам буде потрібно мінімум інгредієнтів і часу. Козинаки виходять дуже смачними і нітрохи не гірші магазинних!
Нам знадобиться:
- Цукор – 200 г
- Вода – 40 мл
- Соняшникова олія – 2 ч.л.
- Арахіс – 1,5-2 склянки
Покроковий рецепт приготування:
Арахіс обсмажити на сухій сковорідці.
Очистити від лушпиння.
В окремій мисці з’єднати цукор, олію і воду.
Ставимо миску в мікрохвильовку на 5 хвилин при максимальній потужності.
Мікрохвильовки у всіх різні, тому час може варіюватися. Вже через пару хвилин цукор починає карамелізуватися. Тут головне не упустити момент і вчасно витягти цукрову суміш з мікрохвильовки. Якщо перегріти цукор згорить.
Додаємо до цукрової суміші обсмажений арахіс і швидко перемішуємо.
Викладаємо майбутні козинаки на папір для випічки рівномірно розподіляємо. І залишаємо остигати при кімнатній температурі.
Остиглі козинаки розламуємо на шматочки і подаємо до чаю! Смачного!
