Шукаєте найпростіший рецепт смачного домашнього сиру? Маючи лише 4 інгредієнти та кілька хвилин вашого часу, ви можете насолоджуватися цим вершковим і смачним сиром, який ідеально підходить як сам по собі, так і зі свіжим багетом.
Забудьте про дорогі магазинні сири! За цим рецептом ви можете приготувати свій домашній сир за незначну ціну. Це настільки просто, що впорається навіть новачок, а результат приголомшливий.
Нам знадобиться:
- 1,5 л молока
- 4 яйця
- 1/2 чайної ложки солі
- 300 грамів грецького йогурту
Покроковий рецепт приготування:
Поставте в каструлю на плиту 1,5 л молока, посоліть. Повільно нагрівайте, постійно помішуючи.
Змішайте 4 яйця і 300 г грецького йогурту разом і додайте в молоко.
Варити 5-6 хвилин, коли крупинки з’являться як згусток, відставити, процідити через сито, в яке помістили марлю.
Ретельно придавити і дати охолонути 6-10 годин.
Звільнити сир від марлі і можна смакувати. Найкраще смакує зі свіжою чіабаттою та хлібом.
Цей домашній сир смачний і простий у приготуванні. Це ідеальний рецепт як для початківців, так і для досвідчених кулінарів. Спробуйте сьогодні і переконайтеся самі!
