Закуска з корейської моркви та сиру. Це не просто смачно, а дуже смачно. Я анітрохи не перебільшую, спробуйте і переконайтеся в цьому самі, тим паче вона готується дуже просто.
Нам знадобиться:
- Сир плавлений – 10-12 пластин
- Морква по-корейськи – 200гр.
- Яйця варені – 2-3шт.
- Сметана (або майонез) – 1ст.л.
- Гірчиця – 1/2ч.л.
- Кріп зелень – 1 пучок
Покроковий рецепт приготування:
Нам знадобиться морква по-корейськи (можна придбати чи приготувати самостійно). Рецептом моркви по-корейськи я вже ділилася ► Морква по-корейськи.
У блендер кладемо моркву по-корейськи, відварені яйця, майонез або сметану, додаємо гірчицю, подрібнений часник за бажанням, пробиваємо блендером.
Начинка готова.
Для зручності перекладаємо її в кондитерський мішок (якщо немає кондитерського мішка, візьміть звичайний мішечок, потім відріжте куточок або скористайтеся ложкою).
Зелень кропу дрібно нарізаємо.
Кладемо на зелень пластинку плавленого сиру, розподіляємо по краю начинку і загортаємо в рулетик. Кріп не шкодуємо, він не дасть склеюватися рулетикам між собою.
Укладаємо на тарілку. Закуска готова. Відправляємо в холодильник на пару годин, начинка зміцніє, не бійтеся, нічого не витікає.
А можна додати плавлений сир в начинку і начинити масою, що вийшла, маленькі фуршетні кошики. Зверху кріп. Теж виходить смачно.
