Вітамінний компот з моркви та яблук має абсолютно неповторний смак – він яскравий і насичений. Готується він просто, а про користь такого напою можу говорити довго!
Цей компот із задоволенням будуть пити і діти, і дорослі. А ще мало хто здогадається, що в його складі є морква! Так склалося, що овочеві соки подобаються далеко не кожному, а дарма!
Можна трохи схитрувати і просто не казати, що саме у складі цього компоту. Будьте впевнені, що сподобається він за смаком усім!
Як ви ставитеся до овочевих соків? Чекаю на ваші відповіді в коментарях під статтею!
Нам знадобиться:
- морква – 1 кг;
- яблука – 500 гр.;
- цукор за смаком;
- лимонна кислота – 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування:
Нарізаємо моркву на частини.
Нарізаємо яблуко на часточки. Серединку з кісточками обов’язково вирізаємо.
Перекладаємо підготовлені продукти в каструлю та заливаємо доверху водою. Відправляємо на плиту та варимо протягом 40 хвилин під кришкою. Готуємо компот на середньому вогні.
Через 40 хвилин всипаємо цукор та лимонну кислоту або вичавлюємо свіжий сік. Перемішуємо та продовжуємо готувати ще 3-5 хвилин на середньому вогні, але накривати каструлю кришкою вже не потрібно.
Відключаємо вогонь та подрібнюємо продукти занурювальним блендером. Суміш має бути однорідною за консистенцією, щоб її було зручно пити. Тут потрібно добре постаратися, щоб не зустрічалися шматочки не подрібнених яблук та моркви.
Поєднання моркви та яблук здається незвичайним. Але повірте, смак компоту сподобається не лише рідним. Можна спробувати приготувати його до застілля – оцінять ваші старання гідно і гості.
Зі свіжих яблук та моркви кожен зможе приготувати корисний та смачний напій, цінний для здоров’я організму речовинами. Такий компот можна навіть маленьким дітям. Я рекомендую для приготування напою вибирати якісні овочі та фрукти.
