Якщо набридли звичайні млинці, то можна трохи вдосконалити рецепт і приготувати млинці із сиром та зеленню. Вони дуже смачні, їх просто готувати, сподобаються сім’ї!
Нам знадобиться:
- молоко – 2 склянки
- яйця – 3 шт
- борошно – 200-250гр
- сир – 100-150гр
- сіль – 0,5 чайної ложки
- цукор – 1 чайна ложка
- розпушувач – дрібка
- зелень
- олія соняшникова – 1 ст.л. в тісто+для смаження
Покроковий рецепт приготування:
Зробимо тісто для млинців. Змішуємо в мисці яйця, цукор та сіль до однорідності.
Додаємо тепле молоко, кладемо борошно, змішане з розпушувачем (замість нього можна використовувати соду, гашену оцтом). Наливаємо трохи олії.
Тісто на млинці можете робити взагалі будь-яке. Я написала один із варіантів, як роблю я. Можливо у вас свій рецепт. Наприкінці додаємо сир, натертий на дрібній тертці, і зелень.
Ну і все, печемо млинці як завжди на розпеченій сковороді.
Через 15 хвилин сирні млинці із зеленню готові. Їсти їх потрібно відразу ж, тому у гарячому вигляді вони неймовірно смачні. Ось начебто звичайні млинці, але додали пару інгредієнтів – і вже зовсім інакше все. Але дуже смачно!
Смачного вам!
