Сьогодні хочу поділитися рецептом дуже смачного та соковитого курячого філе. Думаю, то ви ще не готували! Ну, що ж давайте готувати.
Нам знадобиться:
- цибуля – 1 шт.
- яйця – 3 шт.
- майонез – 1 ст.л.
- сметана – 1 ст.л.
- борошно – 3 ст.л.
- куряче філе – 700 г
- соєвий соус – 5 ст.л.
- сіль – за смаком
- спеції – за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Цибулю натираємо на «колючій» тертці. Додаємо яйця до цибулі. Далі кладемо майонез та сметану.
Ну а тепер улюблені спеції та сіль за смаком. Я додала паприку, чорний мелений перець та сухий часник.
Додаємо борошно і все добре перемішуємо. Кляр повинен вийти не дуже рідкий, регулювати борошно в залежності від розміру яєць і густоти сметани.
Куряче філе ріжемо на пластини і відбиваємо кухонним молоточком.
Складаємо у миску.
Додаємо соєвий соус та трохи солі.
Все ретельно перемішуємо і залишаємо помаринуватись, на пару годин (бажано).
Обмочуємо в кляр кожен шматочок.
Викладаємо на сковороду, розігріту з олією.
Обсмажуємо до рум’яної скоринки з обох боків.
Ось така краса у нас виходить! Пахне на весь будинок!
Викладаємо на паперові рушники.
І можна подавати до столу! Це справді дуже смачно!
