Сьогодні я до Вас з рецептом смачної вечері. М’ясо під баклажанами. Цей варіант не тільки смачний, але ще й готується швидко, від Вас потрібно лише все підготувати. Страва, яку Ви захочете повторити ще багато, багато, багато разів. М’ясо + овочі =класне поєднання.
Нам знадобиться:
- Куряча грудка – 600г
- Майонез – 150 г
- Часник – 2 зуб
- Баклажани – 300г
- Гриби – 200г
- Помідор – 1-2шт
- Сир – 100г
- Вершкове масло – 30г
- Перець – за смаком
- Сіль за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Отже, курячу грудку поріжемо на шматочки. Укладаємо на відповідний лист. У майонез додаємо часник та перемішаємо. М’ясо підсолюємо прямо на деку і перчимо.
Змащуємо майонезом, в який додаємо 3 зубчики подрібненого часнику, мені зручно це робити за допомогою кулінарного пензлика.
Цибулю поріжемо півкільцями, кладемо на м’ясо. Баклажани чистимо, нарізаємо соломкою і кладемо на цибулю, далі гриби печериці та помідори часточки.
Змащуємо майонезом, зверху посипаємо сиром, кладемо зверху вершкове масло, закриваємо фольгою, ставимо в духовку і готуємо при 200 градусах 30 хвилин, потім знімаємо фольгу і готуємо ще 15-20 хвилин, поки запіканка підрум’яниться. Готову запіканку подаємо до столу. Вона виходить найсмачніша. Спробуйте приготувати, і я впевнена, що ви гідно оціните цю страву.
