Смачний перекус «на швидку руку» – з’їдається як насіння! Ми із чоловіком просто підсіли на них. Готую через день! Дивовижний смак і приголомшливий аромат. Ділюсь рецептом з Вами.
Нам знадобиться:
- Яйця – 2 штуки
- Кефір кімнатної температури – 250 г
- Сода – 1 чайна ложка
- Сир домашній – 150 грам
- Сіль за смаком
- Зелена цибуля – пучок
- Петрушка чи кінза – пучок
- Борошно пшеничне – 600-650 грам
Покроковий рецепт приготування:
Яйця збиваємо віночком, наливаємо кефір кімнатної температури, посипаємо розпушувачем і розмішуємо.
Викладаємо сир, солимо і розмішуємо.
Насипаємо дрібно нарізану зелену цибулю, петрушку і перемішуємо.
Просіюємо борошно, розмішуємо та замішуємо руками тісто (має липнути до рук).
Посипаємо тісто та стіл борошном, розкачуємо до товщини 1 сантиметр.
Нарізаємо на брусочки і зчищаємо зайве борошно.
Обсмажуємо на олії з усіх боків до золотистості.
Успіхів у приготуванні, готуйте з любов’ю!
