«Олів’є від бабусі» – так я називаю цей салат. Він ситний, смачний і набагато простіший в приготуванні, ніж традиційний «Король святкового столу». А продукти для цієї страви є в будь-якому холодильнику, а якщо ні, то купити їх не проблема.
Нам знадобиться:
- 4 курячі гомілки
- 100 грамів сиру
- 100 грам зеленого горошку (солодкий, високої якості)
- 3 зварених круто яйця
- Майонез – за смаком;
- 2 зубчики часнику
- Сіль і перець – за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Гомілки відварити в підсоленій воді.
Сир натріть на грубій тертці. Сир і горошок викласти в глибоку миску. Додати часник – тертий або продавлений. Яйця подрібнити на грубій тертці.
Відварну курку без шкіри нарізають кубиками або розбирають на волокна. Все укладається в салатницю.
Майонез дістаньте з холодильника і додайте на смак, посоліть і поперчіть салат на свій смак. Салат готовий і можна подавати до столу.
Хіба це не дуже швидко і смачно? Прикрасьте свіжою зеленню і насолоджуйтеся!
