Вермішель обсмажую до золотистого кольору на сухій сковороді.
Як тільки вермішель зарум’янилася, перекладаю її зі сковороди в миску. Щоб вона не продовжувала обсмажуватись на гарячій сковороді.
У каструлю влийте молоко, я готую 50 на 50 із водою, ви можете готувати на одному молоці. Всипаю відразу сіль та цукор.
У закипіле молоко всипте обсмажену вермішель. Перемішайте та доведіть до кипіння.
Зменште вогонь і періодично помішуючи, варіть 3-5 хвилин. Час приготування вермішелі читайте на пачці з локшиною.
Додайте шматочок вершкового масла.
Розлийте молочний суп з вермішелью по тарілках і відразу подайте до столу. Смачного.
Нам знадобиться:
- Молоко – 350 мл.
- Вода – 110 мл.
- Вермішель – 40 г
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Цукор – 1.5 ч. л.
- Масло вершкове (за смаком)
