М’який, смачний та незвичайний пиріг із мінімуму інгредієнтів. Готую часто, адже це так легко! Чудова випічка, яка не залишить нікого байдужим!
Нам знадобиться:
- Томатний сік – 200 мілілітрів
- Розпушувач – 2/3 чайної ложки
- Цукор – 150 грам
- Ванілін – 2 грами
- Соняшникова олія – 60 мілілітрів
- Борошно – 340 грам
- Варення – 250 грам
Покроковий рецепт приготування:
У миску наливаємо томатний сік, всипаємо розпушувач і розмішуємо.
Додаємо цукор, ванілін, розмішуємо лопаткою.
Наливаємо гарячу олію, перемішуємо.
У кілька етапів всипаємо просіяне борошно і перемішуємо.
У форму 20 см вистеляємо пергамент і змащуємо олією. Викладаємо тісто і рівномірно розподіляємо ложкою (змащеною олією). Ставимо в духовку на 25 хв при 180 градусах.
Даємо охолонути і розрізаємо навпіл. Дно змащуємо варенням (у мене полуничне).
Накриваємо верхівкою коржа і теж змащуємо варенням.
Посипаємо цукровою пудрою та залишаємо на одну годину.
