Просто, швидко та недорого. Щоб приготувати макарони з помідорами у сковороді, не знадобиться багато сил та часу. Макарони окремо варити не буду. Готується просто, виходить дуже смачно.
Покроковий рецепт приготування:
Помідори для рецепту можна використовувати будь-які, навіть трохи перезрілі.
З помідорів можна попередньо зняти шкірку, зробивши надрізи та обдавши кип’ятком. Я шкірку не видаляю.
У блендер кладу помідори та часник, добре подрібнюю.
Якщо помідори кислі, додайте трохи цукру. Цукор за бажанням.
На 200 г макаронів я беру 800-900 мл подрібнених помідорів.
У сковороді розтопити шматочок вершкового масла і відправити сухі макарони. Обсмажити макарони до легкої золотистості.
Вершкове масло можна замінити олією. До обсмажених макаронів додаю помідорну суміш.
Доводжу до кипіння, солю. Зменшую вогонь до середнього, закриваю кришкою та готую 10 хвилин.
Через 10 хвилин перемішую, плиту вимикаю, накриваю кришкою і даю постояти ще 3 хвилини.
Страва на швидку руку готова.
Нам знадобиться:
- Макарони – 200 г
- Перекручені помідори – 800-900мл.
- Масло вершкове – 20 г
- Часник – 2-3 зубчики
- Сіль за смаком)
- Цукор (за бажанням)
- Смачного
