Ліниві бутерброди з грибами – чудовий швидкий рецепт. Можна назвати їх ліниві пиріжки, можна гарячі бутерброди чи швидка піца. Але суть, не в назві, а в тому, що це дуже смачно. Продукти доступні, готуються за лічені хвилини.
Нам знадобиться:
- Гриби – 150-200гр.
- Ковбаса – 150гр.
- Цибуля – 1шт.
- Сир – 50гр.
- Картопля – 1шт.
- Яйце – 1шт.
- Батон – 1,5 шт
- Сіль – 1/3ч.л.
- Перець – за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Ковбасу наріжемо дрібним кубиком, підійде будь-яка, у мене сьогодні напівкопчена. Цибулю дрібно поріжемо і порубаємо ножем.
Сиру картоплю очистимо і натремо на середній тертці. Трохи сиру натремо на великій тертці. Гриби відваримо, підійдуть будь-які та перекрутимо на м’ясорубці.
З’єднуємо всі підготовлені інгредієнти, додаємо сіль, перець, розбиваємо 1 яйце, добре перемішуємо. Начинка готова.
Беремо батон або хліб, кладемо начинку приблизно 1 ст.л, рівномірно розподіляємо.
На сковороду наливаємо трохи олії, нагріємо, кладемо підготовлені шматочки начинкою вниз, трохи притискаємо руками. Обсмажуємо на середньому вогні до золотистого кольору лише з одного боку 2-3 хвилини.
Знімаємо з вогню і одразу подаємо до столу. Дуже смачні як у гарячому, так і холодному вигляді.
