Сьогодні представляю вашій увазі рецепт найсмачнішої дачної закуски з помідорів. Готується не складно і швидко, можна відразу приступати до дегустації. Якщо дати настоятися тим смачніший стає, неможливо зупинитися, скільки не готуй, завжди буде мало.
Нам знадобиться:
- Помідори – 700 гр.
- Зелень кропу – за смаком
- Перець болгарський – 1 шт.
- Часник – 3-4 зуб.
- Соняшникова олія – 4 ст.л.
- Сіль – 1 ч.л.
- Цукор – 2 ч.л
- Паприка солодка – 1/2 ч.л.
- Чорний перець – за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Солодкий болгарський перець очистимо від насіння, розріжемо на часточки, очистимо кілька зубчиків часнику. Подрібнимо все в блендері до однорідності.
Приготуємо заливку: в миску виливаємо масу, додаємо олію, сіль, цукор, солодку паприку, чорний перець за смаком і добре перемішаємо.
Помідори поріжемо часточками.
У відповідний за розміром контейнер перекладаємо помідори, заливаємо підготовленою заливкою, додаємо зелень кропу і перемішуємо.
Закуска готова, можна відразу подавати, але якщо дати їй трохи настоятися, вийде ще смачнішою. Закусочка з’їдається моментально, рекомендую.
