Щасливі власники райських яблук можуть використовувати цей рецепт для закривання компоту з них на зиму. Звісно, такі «малятка» закриваються цілком. Не забудьте приділити достатньо уваги їх чистоті, помити потрібно ретельно.
Нам знадобиться:
- маленькі яблука
- цукор – 300 г
Покроковий рецепт приготування:
1. Поставте в каструлі воду грітися, тим часом гарненько вимийте яблучка. Далі в кип’ятку пробланшуйте фрукти 2-3 хвилини, використовуючи глибоке сито або друшляк. Прогріті плоди складіть в чисті і сухі трилітрові банки, заповнюючи їх на третину.
2. Всипте в банку цукор і залийте кип’ятком доверху.
3. Закрутіть герметично кришками, переверніть і укутайте ковдрою.
Так як цукру тут багато, зберігати готовий компот можна і в квартирі, він буде добре стояти.
