Коли мало часу на приготування, готую смачний і незвичайний пиріг до чаю нашвидкуруч. Готується із простих продуктів і дуже легко!
Нам знадобиться:
- Яйця – 3 штуки
- Цукор – 80 грам (30 гр на жовтки +50 гр на білки)
- Борошно – 90 грам
- Соняшникова олія – 30 грам
- Молоко (кімнатної температури) – 40 грам
- Лимонний сік – 5 грам
- Какао – 10 грам
Покроковий рецепт приготування:
Яйця розподіляємо на білки та жовтки. У жовтки насипаємо цукор і розмішуємо віночком. Наливаємо олію, молоко, додаємо сіль і ще раз розмішуємо.
Додаємо просіяне борошно і перемішуємо.
Білки збиваємо міксером, вливаючи сік лимонний і додаючи цукор.
Поступово перекладаємо білки до жовтків та розмішуємо.
Перекладаємо половину яєчної маси в чисту миску, просіюємо какао і змішуємо.
Наливаємо шоколадну масу у форму 18 см.
Зверху наливаємо білу масу та акуратно знизу розмішуємо, зберігаючи верх білим.
Випікаємо 10 хвилин при 150 градусах + 10 хвилин при 180 градусах. Смачного!
