Загалом, у мене знову веселощі. Чоловікові захотілося тут на сніданок чогось дуже смачненького і трохи шкідливого.
Але я не розгубилася, я згадала один дуже швидкий і дуже смачний рецепт. Благо інтуїція в мене все ж таки краща, ніж пам’ять, і з вечора я дістала розморозитися упаковку листкового тіста. Вирішила, що зроблю щось на перекушування, і ось воно дуже знадобилося.
Отже, сьогодні готуємо “Завитки на сніданок”, що нам знадобиться?
Нам знадобиться:
- Листкове тісто – 500 гр.
- Вершковий сир або сметана – 4 ст.л з верхом.
- Шинка, сирокопчена або варена ковбаса – 150 гр.
- Сир твердий – 150 г
- Перець, сіль за смаком
Взагалі начинку можете використовувати будь-яку, яку забажаєте: гриби, зелена цибуля, в’ялені помідори, будь-яке м’ясо, загалом все, що є в холодильнику.
Покроковий рецепт приготування:
Сир натерти на великій терці.
Ковбасу нарізати тонкими платівками, потім кубиками.
Все змішати з вершковим сиром, посолити та поперчити. Можна додати трохи прованських трав. Розподілити цю суміш по листковому тісту, яке заздалегідь трохи розкачати. Або начинку можна викласти шарами, як вам зручніше.
Обережно скачати тісто по довжині у вигляді рулету і нарізати скибочками товщиною приблизно 3 см. Викласти на лист, застелений пергаментним папером або на силіконовий килимок.
Випікати у попередньо розігрітій до 180°C духовці приблизно 10-15 хвилин.
От і все. Дуже смачна і трохи шкідлива страва готова. Але іноді можна собі дозволити.
Обов’язково спробуйте приготувати.
Сподіваюся, що моя стаття була для вас корисною. Будьте здорові та приємного апетиту.
