Дуже смачний, корисний і простий у приготуванні салат! Такий салат можна зберігати в холодильнику кілька днів! І з кожним днем він стає ще смачніший!
Нам знадобиться:
- Капуста 600 гр.
- Морква 100 гр.
- Зелень за бажанням (зелена цибуля, кріп)
- Цукор 1 стол. ложка
- Сіль 0,5 ч. Ложки
- Оцет 9% 1,5 стол. ложки
- Олія соняшникова 2-3 стол. ложки
Покроковий рецепт приготування:
Тонко нашаткувати капусту, додати в неї сіль і цукор, пом’яти руками щоб капуста стала м’якша і пустила сік. Потім почистити моркву, потерти на великій тертці (можна на тертці для корейської моркви).
Додати моркву, дрібно нарізану зелень, і оцет до капусти. Все добре перемішати, дати постояти 10-15 хвилин і можна їсти! Приємного вам апетиту!!!
