Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом дуже смачного салату на Великдень. Готується він зовсім не складно, а смак виходить просто чудовий. Такий салат і на святковому столі гарно виглядає, і гостям завжди подобається.
Інгредієнти:
- сир – 150 г
- яйця – 4 шт.
- домашній майонез – 100 г
- солоні огірки – 2 шт.
- печериці – 150 г
- цибуля – 1 шт.
- оцет 9% – 1 ч. л.
- цукор – 1 ч. л.
- куряче філе – 250 г
Приготування:
Спочатку підготовляю всі продукти, щоб усе було під рукою.
На тарілку з пласким дном ставлю кулінарне кільце. Дно тарілки трохи змащую майонезом. Куряче філе обсмажую до готовності, потім нарізаю невеликими шматочками. Викладаю його першим шаром і змащую майонезом.
Цибулю нарізаю кубиками. За бажанням можна злегка замаринувати її з оцтом і цукром, тоді вона буде ніжніша на смак. Викладаю цибулю наступним шаром. Далі нарізаю кубиками солоні огірки й також викладаю у салат. Знову додаю трохи майонезу.
Після цього натираю на дрібній тертці яєчні білки, викладаю їх наступним шаром і ще раз змащую майонезом.
Печериці нарізаю слайсами, обсмажую на сковорідці до готовності й викладаю поверх білків. Зверху знову трохи майонезу. Останній шар – дрібно натерті жовтки.
Боки салату прикрашаю натертим сиром. Зверху, за бажанням, можна додати гілочку кропу та зробити прикрасу з вареної моркви, наприклад маленькі квіточки або трояндочки. Салат виходить дуже ніжний, смачний і святковий. Смачного!
