Коли я вперше спробувала салат за цим рецептом, пошкодувала, що зробила так мало: салат нашвидкуруч.
Цей варіант салату на кшталт “німецького салату” стане вашим улюбленим!
Нам знадобиться:
- Відварена картопля – 4 шт.
- Огірки солоні – 4 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Плавлений сир Дружба – 2 шт.
- Зелена цибуля – 2 шт.
Соус:
- Соняшникова олія – 200 мл
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 1/2 ч.л.
- Цукор – 1 ч.л.
- Гірчиця – 1 ч.л.
- Лимонний сік – 1 ч.л.
Покроковий рецепт приготування:
Картоплю відварюємо в “мундирі” і нарізаємо кубиком. Огірки солоні нарізаємо та перекладаємо до картоплі в миску. Додаємо нарізані яйця. Плавлені сирки “Дружба” нарізаємо кубиками. Додаємо в салат зелену цибулю.
Готуємо домашній майонез – вийде смачніше та корисніше. У склянку виливаємо олію, яйце, сіль, цукор, гірчицю, лимонний сік і пробиваємо занурювальним блендером.
Заправляємо салат та подаємо до столу. Перед подачею салат можна трохи охолодити у холодильнику.
