Незвичайний пиріг до чаю на кожен день. Готую нашвидкуруч, практично «з нічого» – бюджетні та мінімальні інгредієнти, які завжди є вдома. Ділюсь рецептом з Вами.
Нам знадобиться:
- Яйця – 2 штуки
- Цукор – 120 грам
- Сіль – дрібка
- Молоко – 100 мілілітрів
- Соняшникова олія – 80 мілілітрів
- Борошно – 200 грам
- Розпушувач – 1 чайна ложка
- Варення – 300 грам
Покроковий рецепт приготування:
До яєць всипаємо цукор, сіль і збиваємо міксером.
Наливаємо молоко, олію і ще раз збиваємо.
Борошно перемішуємо з розпушувачем, просіюємо до яєчної маси та розмішуємо лопаткою.
Форму 25х20 сантиметрів застеляємо пергаментним папером і змащуємо вершковим маслом. Наливаємо трохи тіста, вирівнюємо і ставимо у розігріту до 200 градусів духовку – на 10 хвилин.
Зверху змащуємо варенням та заливаємо другою половиною тіста. Ставимо в духовку на 30 хв, за 180 градусів.
Даємо пирогу повністю охолонути. Смачного!
