Несолодкий торт зі звичайної курки! Ефектно виглядає, просто готується та дуже смачно виходить! Такий тортик можна сміливо подавати на святковий стіл та дивувати близьких та гостей! Спробуйте дуже смачно!
Покроковий рецепт приготування:
Філе курячого стегна разом із цибулею пропускаємо через м’ясорубку або блендер.
До отриманого фаршу додаємо сметану, соєвий соус та вливаємо яйця. Всипаємо сухий часник, солодку паприку, манку, сіль і добре все перемішуємо, щоб маса стала повністю однорідною.
З фаршу на сухій сковороді смажимо млинці, потім їх остуджуємо і надаємо їм правильну форму за допомогою кулінарного кільця.
Окремо в сковороді обсмажуємо до золотистості цибулю, потім додаємо моркву терту і смажимо все разом ще 3-4 хвилини. Далі, за допомогою блендера, з’єднуємо плавлений сир і молоко, додаємо засмажку, терті варені яйця, тертий часник, солимо, перчимо і ще раз добре перемішуємо.
Залишилося зібрати наш тортик. На основу викладаємо млинець, рясно змащуємо його соусом і повторюємо так шари до самого верху. Готовий торт накриваємо харчовою плівкою та прибираємо в холодильник на 2-3 години. Потім дістаємо, прикрашаємо кільцями свіжих помідорів, подрібненою зеленою цибулею і можна подавати.
Подивіться, як яскраво та апетитно виглядає така закуска! Тортик чудово тримає форму і не розвалюється.
Його легко можна нарізати на порційні шматочки. Ну а смак я б оцінила на 11 із 10 – дуже смачно! Сміливо пробуйте, чудовий рецепт!
Нам знадобиться на форму діаметром 17-18 см:
- Філе курячого стегна – 800 г.
- Яйця – 3 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Сметана – 2 ст.л. з гіркою
- Соєвий соус – 50 мл.
- Манка – 3 ст.л.
- Сушений часник – 0,5 ч.л.
- Солодка паприка – 1 ч.л.
- Сіль
- Помідори та зелена цибуля – для прикраси
Соус:
- Сир плавлений – 200 г.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Молоко – 100 мл.
- Яйця варені – 3 шт.
- Часник – 2 зубчики
- Сіль – дрібка
- Чорний перець
