Так легко та так смачно! Чудові кабачки, які ви готуватимете завжди. Це просто і швидко – всього 10 хвилин у духовці, і смачна страва готова. Запишіть цей рецепт та приготуйте його найближчим часом.
Нам знадобиться:
- Кабачки
- Сир
- Часник
- Сіль
- Спеції (паприка, куркума, перець)
- Соняшникова олія
- Гірчичний порошок або гірчиця
- Зелень
Покроковий рецепт приготування:
Візьміть 1 кг кабачків, зазвичай це два середні кабачки. Краще вибирати молоді, бо вони найсмачніші. Наріжте брусочками кабачки.
Покладіть їх у велику миску, посоліть за смаком. У мене йде близько 1 чайної ложки солі, але ви можете орієнтуватися на власний смак. Перемішайте кабачки руками та залиште на 5 хвилин.
В цей час підготуйте заправку. У мисці змішайте 5 столових ложок олії, 3 подрібнені зубчики часнику (або 1 чайну ложку сухого часнику), пів чайної ложки чорного перцю, пів чайної ложки паприки і стільки ж куркуми.
Ви можете додати будь-які спеції на свій смак. Додайте також пів чайної ложки гірчичного порошку (або звичайної гірчиці).
Полийте кабачки заправкою, перемішайте та залиште на 5 хвилин. У цей час розігрійте духовку до 220 градусів.
Застеліть лист пергаментом і викладіть кабачки на нього. Розкладіть їх так, щоб вони не торкалися один одного. Якщо у вас залишився маринад, можна полити ним кабачки.
Покладіть трохи сиру зверху на кожний кабачок. Усього знадобиться близько 40 грамів сиру. Відправте лист у розігріту духовку.
Запікайте кабачки протягом 10 хвилин. Потім викладіть на тарілку і посипте подрібненою зеленню, наприклад, кропом. Кабачки смачні і гарячими, і холодними. Дуже смачно! Приємного апетиту, друзі!
