Полуничний мохіто на зиму – чудово освіжає, тонізує. Має тонкий аромат, приємний свіжий смак. Подаруйте собі літній настрій у холодну зиму! Дуже простий рецепт консервації. Обов’язково спробуйте!
Інгредієнти на 3-літрову банку:
- Полуниця очищена – 500 г;
- Лимон – 2 кружечки;
- М’ята свіжа – 1 гілочка;
- Цукор – 300 г.
Покроковий рецепт приготування:
Укладаємо в банку очищену без хвостиків полуницю, пару кружечків лимона та гілочку м’яти.
Заливаємо кип’ятком. Даємо постояти 30-40 хвилин.
Потім зливаємо рідину в каструлю, додаємо цукор і кип’ятимо, поки цукор не розчиниться (2-3 хвилини після закипання).
На цьому етапі м’яту можна дістати, а можна залишити в банці за вашим бажанням.
Переливаємо сироп назад у банку. Закручуємо кришкою, як звичайний компот. Перевертаємо банку, відправляємо її під ковдру і чекаємо, доки вона охолоне. Смачного!
