Сьогодні готую гарбузовий пиріг, у якого кожен шматочок просто тане у роті. Такий пиріг подобається всій моїй сім’ї, навіть чоловікові, який не любитель гарбуза. Готується простіше простого: просто змішую усі продукти та відправляю в духовку. Ділюсь рецептом.
Нам знадобиться:
- Гарбуз – 300 грам
- Манна крупа – 250 грам
- Цукор – 100 грам
- Кефір – 250 мл
- Розпушувач – 10 грам
- Цедра лимону
- Масло та борошно – для запікання
- Цукрова пудра
Покроковий рецепт приготування:
Насамперед потрібно натерти гарбуз на великій терці.
Потім всипаємо цукор та манку.
Заливаємо кефіром, всипаємо розпушувач, далі потрібно натерти дрібною теркою цедру лимона і ретельно змішати всі інгредієнти лопаткою.
Форму для випічки змащуємо вершковим маслом, присипаємо борошном і вливаємо в неї підготовлене гарбузове тісто, розподіляючи по всій формі. Розігріваємо духовку до 180 градусів та випікаємо пиріг 35-40 хвилин.
Готовий гарбузовий пиріг присипаємо цукровою пудрою. Приємного Вам апетиту та удачі у приготуванні!
