Сьогодні ми розповімо вам про рецепт української кухні. Цей неймовірно смачний рецепт гречаних котлет з цибулі готують дуже часто. Завдяки нашому рецепту ви зможете приготувати цю сенсаційну страву вдома. Готується дуже просто, і дуже швидко сподобається всім вашим рідним.
Нам знадобиться:
- 500 г фаршу за смаком
- 150 г гречки
- 2 яйця
- 2 цибулини
- 200 мл готового томатного соусу
- сіль, перець за смаком
- панірувальні сухарі
- соняшникова олія для смаження
Покроковий рецепт приготування:
Відварити гречку в підсоленій воді. Змішайте м’ясо з однією дрібно нарізаною цибулиною. Додати сіль, перець, яйце і перемішати. М’ясо змішуємо з гречкою і перемішуємо. Сформуйте з суміші кульки, овали або міні-булочки. Називайте їх як хочете. Обмазати їх сухарями з усіх боків. Обсмажити на розігрітій олії з усіх боків.
Другу цибулину наріжте кільцями і обсмажте на олії до золотистого кольору. Залийте цибулю готовим томатним соусом (якщо не любите куплений, приготуйте свій. Наприклад, з томатного пюре або, звичайно, зі свіжих помідорів). У будь-якому випадку додайте в соус часник і улюблені спеції.
Додайте фрикадельки в соус і варіть їх разом на маленькому вогні 25 хвилин. На завершення прикрасьте свіжою зеленню. Бажаємо приємного смаку!
