Нам потрібні помідори, яблука. На 3-літрову банку 2 шт. яблук. Помідори та яблука миємо.
Банки миємо і обдаємо кип’ятком. Яблука нарізаємо на великі часточки. У банку складаємо помідори та яблука великими часточками.
Заливаємо кип’ятком і залишаємо остигати хвилин на 20.
Зливаємо в каструлю. На ту кількість води, що з банки зливаємо, додаємо 3/4 столової ложки цукру., 2 ст л солі та 2 ст л оцту столового 9%.
Доводимо до кипіння, Коли маринад буде закипати, додаємо оцет.
Маринад закипів, вимикаємо та заливаємо в банку та закриваємо.
Перевіряємо як закрилася банка і прибираємо на 2 дні вгору дном покривши теплим пледом або ковдрою. Смачного!
