Є сорти, які стають постійними мешканцями нашого городу. Одним із таких героїв у моєму саду виявилися баклажани сорту «Універсал 6». Щоразу, спостерігаючи за процесом їхнього зростання і збираючи якісний урожай, я розумію, наскільки цінними є ці овочі для господарства та столу. (Не реклама – особистий огляд)
Сорт «Універсал 6» сподобався мені через кілька причин:
Добра врожайність. Навіть за несприятливих погодних умов баклажани встигають сформувати велику партію плодів.
Універсальність. Він чудово росте як у теплиці, так і у відкритому ґрунті, що для мене, як для городника, є величезним плюсом. Немає потреби ламати голову над вибором особливого місця, досить просто забезпечити сонячне місце та регулярний полив. Він невибагливий до типу ґрунту і чудово росте в умовах нашого клімату.
Красиві та смачні плоди. Середнього розміру, овально-подовженої форми довжиною від 18 до 20 см. Баклажани мають гладку, блискучу шкіру темно-фіолетового відтінку.
Цей сорт баклажану відноситься до середньоранніх. Період від проростання до зрілості становить 125-130 днів. Рослина відрізняється компактним розміром, виростаючи до 70-90 см заввишки.
Середня вага плоду знаходиться в діапазоні від 123 до 175 г. Усередині м’якоть має жовтувато-білий відтінок, характеризується нещільною структурою, позбавлена гіркоти і має м’який смак, із середньою кількістю насіння.
Так от, баклажани “Універсал 6” я вирощую вже багато років, моя мама теж постійно їх садить. Сорт цей перевірений часом, невибагливий та врожайний. Плоди виростають рівні, гарні.
Урожай збираю у міру дозрівання плодів. Баклажани чудово підходять для приготування різних страв: їх можна смажити, тушкувати, запікати, маринувати. А ще з них виходить чудова ікра.
Середня врожайність сорту баклажанів “Універсал 6” становить приблизно 8-12 кг з квадратного метра посадкової площі. Це 4 кущі. Однак підсумкова врожайність залежить від безлічі факторів, включаючи клімат, якість ґрунту, догляд та застосовувані агротехнічні прийоми. Для досягнення максимальної продуктивності рекомендується дотримуватися рекомендацій щодо посадки, поливу, підгодівлі та захисту рослин від шкідників та хвороб.
Мені подобається баклажан сорту “Універсал 6” завдяки його красивим рівним плодам та високій врожайності. Щороку, приходячи на город, я відчуваю задоволення, побачивши стрункі ряди з великою кількістю баклажанчиків, що зав’язалися.
