Всім привіт. Сьогодні приготуємо на обід крильця з картоплею у духовці. Відразу і гаряче, і гарнір до нього. Рецепт сам по собі дуже простий. Потрібно лише замаринувати і відправити в духовку. Картопля просочується ароматами курки. Виходить дуже смачно та ситно.
Нам знадобиться:
- курячі крильця – 1 кг.
- сіль – 1 ч.л.
- паприка – 0,5 ч.л.
- чорний перець – за смаком
- приправа для курки – 0,5 ч.л.
- кетчуп, томатна паста чи сметана – 1 ст.л.
Для картоплі:
- картопля – 1 кг.
- сіль – 0,5 ч.л.
- паприка – 0,5 ч.л.
- чорний перець – за смаком
- сушений часник – 1 ч. л.
- олія соняшникова – 2-3 ст.л.
Покроковий рецепт приготування:
Почнемо з підготовки крилець. Ми їх промиваємо та обсушуємо паперовим рушником.
Додаємо 1 чайну ложку солі, половинку чайної ложки паприки, чорний перець, половинку чайної ложки спецій для курки та 1 столову ложку кетчупу, томатної пасти чи сметани.
Все перемішуємо та відставляємо убік. Далі займемося картоплею.
Очистіть картоплю, розріжте навпіл. Якщо бульби великі – можна і на 4 частини.
Додаємо половинку чайної ложки солі, половинку паприки, чорний мелений перець та чайну ложку сушеного або свіжого часнику. Залишилося додати дві столові ложки олії та перемішати.
Накрийте плівкою або пакетом і залиште на 30 хвилин промаринуватися. Форму або деко змащуємо олією і викладаємо всю картоплю разом із соком. Розрівнюємо.
Поверх викладаємо курячі крильця. Відправляємо в наперед розігріту духовку до 190 градусів на 35 хвилин, як крильця зарум’янилися, дістаємо форму – перевертаємо крила на інший бік і знову відправляємо в духовку на 35 хвилин.
Запікаємо до готовності картоплі. Якщо соку раптом у формі мало – додайте кип’яток, щоб картопля приготувалася.
Ось такий дуже простий рецепт смачної та невигадливої страви до обіду чи вечері.
Таке гаряче разом із гарніром – це дуже зручно та економить масу часу. Соковита та апетитна курочка з картоплею завжди виходить дуже ніжною та ароматною. Усім приємного апетиту і до нових зустрічей.
