Щоби полюбити цей ніжний десерт, достатньо приготувати його один раз. Шматочок, і на одного шанувальника стає більше! Діти люблять сир у такому вигляді, хоча не кожен дорослий зрозуміє, з чого приготований білий рулет із фруктовою начинкою. Головне, обійдемося без духовки і вкладемося у півгодини. Спробуйте зробити так само – рідні оцінять!
Покроковий рецепт приготування:
Сир із сметаною та цукром перебиваємо занурювальним блендером (можна протерти сир через сито, а потім змішати з цукром та сметаною).
Повинна вийти однорідна маса без грудочок. Пробуємо на смак і, якщо подобаються десерти солодші, додаємо цукор.
Сирну масу розподіляємо рівним шаром по поверхні вафельного коржа.
Залишаємо на кілька хвилин, щоб корж став м’яким (просочиться намазкою).
Потім кладемо на край коржа очищений банан.
Обережно піднімаємо край коржа, накриваємо банан і згортаємо у рулет.
Бажано потримати рулет у холоді 20-30 хвилин, тоді сирна начинка стабілізується, ущільниться, і при нарізанні десерту вийдуть акуратні шматочки.
Такий десерт можна і гостям запропонувати: і виглядає симпатично, і відмінний смак. Спробуєте приготувати?
Нам знадобиться:
- сир – 250 г,
- цукор – 2-3 стол. ложки,
- сметана – 3 стол. ложки,
- банан – 1 шт,
- вафельний корж – 1 шт.
